米味飘香的粿品，不仅是一道特色小食，其在石狮人生活中也起着不一样的作用，婚事、生孩等红白喜事乃至节日，粿品都可派上用场。七夕的“糖粿”，大家一定不陌生，在闽南年糕(甜粿)的做法步骤将做法保存到手机步骤1 方法一：把半斤红糖用水化开，煮沸，撇去浮沫，放凉备用。方法二：不想用红糖，还可以炒糖色，另取半斤糖放锅中炒糖水，加入适量的水让
＞ω＜ 闽南特色包粿的做法与步骤第1步. 粽叶清洗：第一遍加两把盐，第二遍第三遍用清水即可(都要用软布擦正背面，每遍擦三四次),第四遍热水滴几滴油，把粽子叶泡一下捞起来沥干即可。第四遍滴油是为了不粘“掀片粿”在我印象中，感觉是一种很奇怪的甜点，连名称到现在我都搞不明白为啥这样叫，它是用糯米泡水磨成泥浆，然后挤去水分，捏成甜甜圈的形状放到煮开的糖水里面去煮，煮到熟透
∪＾∪ 闽南传统习俗—做粿逢年过节，我们家都会一起做粿。做粿，其实流程很复杂。首先，要用糯米粉和地瓜和在一起，揉成软软糯糯的面皮。准备好馅料-绿豆馅、花生馅、芝麻馅，甜的，咸的…龟粿：“乞龟”寓意“呷平安”过年吃“龟”是祈求平安的民俗，也有长寿之意。传统的龟糕印有四面，正面是一只乌龟，前爪一定要刻五只、后爪刻四只，寓意脚踏实地。两侧一边刻有铜钱，一
＞△＜ 闽南人的过年风俗——做粿吃粿，传统地道的甜粿是记忆中的年味。地方特色美食#抖音美食创作人#年糕#平安团圆年- 向往的古早味于20220130发布在抖音，已经收获了20062个喜欢，来抖过年过节，蒸糕做粿。糕粿是年节期间必不可少的供品，是闽南人过年常吃的点心茶配。从预示着“发财”的发粿，到有着“年年高升”寓意的甜粿，无不寄托着人们对美好
