1 / 干煎咸粿① 热油，将咸粿放入锅中。② 煎制表面呈金黄色就可以啦。③ 出炉咯，搭配厦门甜辣酱最赞啦！顺便来一壶海堤铁观音！下一期会发布如何吃“龟”哦！\随手互动/ 如果你也首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文闽南传统糕点--龟粿每年做这个糕点的时候就是快到初九敬天宫的时候。做这个龟粿是非常麻烦
给大家推荐一个闽南过年传统糕粿---龟粿，一般初七、初八家里的长辈就开始准备做龟粿的材料，以便大年初九拜天公能做供品用。龟粿有两种，一种是红龟粿，制作时在如《制作龟粿》活动，孩子们一个个干劲十足，我们先引导幼儿尝试和糯米团，刚开始水放多了，不能成团，一会儿水放少了，太散了，他们学着一点一点加水，终于可以做成软硬适度
2 香蕉叶的采集与处理。将香蕉叶剪成一小片的样子。3 将白色糯米团与色素混合，捏成窝窝团形状。然后就可以做龟了。4 木刻模子给龟上形状。5 这样就做好了一个1、了解龟粿的制作过程，初步学习制作闽南特色小吃龟粿。2、学会分工合作，体验活动的兴趣。3、感受家乡传统饮食文化，萌发热爱家乡的情感。二、活动准备：1、经验准备：认识
ˇ▽ˇ 之前的红薯文有提过一个闽南名词“芋丸菜包粿”，现在再提另一个名词：蒸龟做粿。闽南的传统习俗很多，还有各种祭祀，“龟”、“粿”是传统的小吃，也是祭祀常用的供品。小孩满月、周岁【闽南黑龟粿】01.去皮绿豆洗净控干放蒸锅蒸至软烂，碾压至无颗粒，油锅下葱头炸香放豆沙放糖翻炒，均匀后放凉分成适当大小，11.麦跳草煮烂加水放破壁机打碎，取出放纱布控干，下油锅翻炒
