打开饭锅盖，蒸好的米粿上面会有一点点水，用汤匙把它拿出来，拿干的筷子插进米粿，不粘就是熟了。步骤8 开着锅盖继续蒸3-5分钟。步骤9 拿出来放凉，倒扣在板上，切成小块，好吃😋QQ2. 糯米粉和粘米粉倒入盘子里，加开水搅拌成面团，取一小块面团搓圆，捏成窝型，包入炒好的馅料收口。3. 把包好的米粿放入平底锅，慢火煎至两面金黄，出锅摆盘即可。
福建糯米粿的烹饪技巧注意烤箱温度180℃,以及时间20分钟做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！创建时间：2021-02-06 ©本菜谱的做法由谦闽南安溪蒸米粿的做法步骤1 洗净豆粿纸2 倒入250克粘米粉加我们吃饭的碗一碗半凉开水，一碗热水，搅拌均匀3 豆粿纸要先上蒸锅蒸热即可4 把搅拌好的粘米粉汤
可以一种馅料一种掐花方式。4 锅里水烧开，放进蒸锅之前最好放蒸布，米粿之间不要紧挨着。蒸十五分钟出锅，如果有黏连就用凉开水沾湿蒸布背面容易拿下来。5 如果米粉团太多，馅料用7. 每次揪一小块，先揉成光滑面团，然后用手指戳个小洞，然后舀一汤勺伴有糖的花生细碎，然后像包包子那样收口，揉圆，然后放在印模上，用手慢慢的按压，这样一个有模印的糯米粿半
米粿--闽南话“箭粿”的兆伏做法步骤1. 把花生炒熟放凉2. 再将放凉得花生捣碎，也可用机器绞碎，不过个人喜欢这种手动的更香。3. 把糖倒入花生粉里混合均匀4. 盆里倒入糯米粉和面闽南软粿的烹饪技巧1.因为我这是祭拜用的所以做的比较多用了四斤的糯米，如果只是平常吃的话一斤就可以了2.沥水和蒸的时间与糯米量有关，如果用的量比较少要注意时间哦，沥水如果太干蒸熟了会硬，糯
