1、红糖糍粑是用糯米粉的。2、糍粑的制作方法分为两种，一种是用糯米粉兑上适量温水，揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后，大火蒸熟，用擀面杖捣碎制作而成。以上红糖糍粑是用糯米粉还是面粉正宗的红糖糍粑是用糯米打锤而成的，但是步骤繁琐，所以也可以用糯米粉来制作红糖糍粑。材料：糯米粉300g、白砂糖适量、红糖50g、黄豆面100g 做法：1、碗
所谓敲糕是糯米粉放置油锅里用锅铲敲打成形，所以称之为“敲糕”。在我儿时甚至更早开始，每年的冬至要到之际家家户户都要自己磨些糯米粉，待冬至那天做汤圆吃，其他多余的糯米粉就会晒干存放起来，想所以做米糕正确的方法应该是用糯米粉和粘米粉一起，如果单独用其中一种的话，这样都会导致米糕制作出来不好吃，而且糯米粉和粘米粉的用量也要控制好，最好是按照1:
5. 包上，封口要用手像包包子一样捏紧，不要露糖了。6. 七成油，中火炸金黄即可。白糖糕主料：糯米粉调料：油少许、食盐适量、开水、白糖适量，黑芝麻适量做法：1. 糯米粉加开水1、大米粉和糯米粉区别主要在于色泽不同、颗粒不同、粘度不同、用途不同。2、糯米粉的颜色呈乳白色，缺乏光泽，而大米粉的颜色白且亮。3、糯米粉的颗粒比较粗，
我们姐妹都会给妈妈打打下手，在油锅里拨弄糖糕或者麻花，等炸好的第一个糖糕或者麻花都会争先恐后的先尝尝，炸的外层焦脆的糖糕，而里面却流着浓浆般的糖水，刚出锅却被我们迫不及待的红糖糍粑是用糯米粉还是面粉正宗的红糖糍粑是用糯米打锤而成的，但是步骤繁琐，所以也可以用糯米粉来制作红糖糍粑。材料：糯米粉300g、白砂糖适量、红糖50g、黄豆面100g 做法：1、碗
1碗红糖❗教你在家做油炸糕❗ 煎堆又叫麻团，在我们老家叫油炸糕，是一种常见的小吃，是用糯米粉加水加糖混合成面团，放油锅里煎炸而成的。制作敲敲糖的原材料为大米(糯米更好)、玉米或红苕、麦芽。大米做的敲敲糖色白，红苕做的敲敲糖为板粟色。麦芽含有一种麦酵素，能将大米、玉米、红苕的淀粉分解成麦芽糖，实现从米(苕)
