炸糖糕的做法步骤1. 面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量小贴士——面粉因为烫制的原因会变得特别粘稠，很容易粘手，和面的时候将双手和案板上都抹层食用油，这样既可以防粘也可以使糖糕炸出来更加酥脆）第二步：调糖馅。在100克红糖中加
【炸糖糕---做法简单，外酥里软，不开裂不露馅】【所需食材】面皮：面粉160克水300毫升白糖30克油15毫升馅料：面粉30克白糖15克【所用工具】锅---【开始制作】- 小贴士：首先就是，炸糖糕的面团要开始烫至半熟，这样的面团能够揉至均匀。炸的时候面团也容易炸熟，糖糕里的馅料可以放白糖也可以放红糖。这样炸出来的糖糕香软可口，非常美味。把面团烫好了，
——【炸糖糕】——【主要食材】：面粉，白糖，清水，黑白芝麻【具体制作步骤】：1、首先我们在盆里面放一碗半的面粉，面粉里面放点白糖，放入白糖这个颜色炸出来会更好看，给它搅丹姐小厨房关注炸糖糕详细教程视频中的三个关键点做到你也能做出跟我一样好吃的炸糖糕#暖春美食大赏#美食教程#糖糕#炸糖糕#脆皮糖糕2022-04-26 共100+ 条评论登录查看更多评论
1、面粉中加入开水，和成面团醒20分钟2、准备黑芝麻馅，黑芝麻粉放入容器中3、放入白糖4、放入适量的面粉，搅匀备用5、醒好的面团，揪成剂子6、取一个剂子，揉【炸糖糕】的做法和步骤：第一步：和面有技巧~ 【糖糕】想要软嫩有嚼劲，在和面的时候最好用开水烫面，这样做出来的糖糕才能外皮酥脆又劲道，而且超级好消化。面盆中倒入一碗普通面粉
˙﹏˙ 8、轻轻晃动锅底，避免粘连，等糖糕浮起来，多翻动几次面，保持受热均匀，炸至色泽金黄，即可控油出锅，等温热以后再吃，外酥里糯，香甜可口。 技巧总结1、炸糖糕的面为烫面，也就是用开一定要小火慢炸慢炸，这样糖糕颜色好看，肚子还鼓鼓的配方：面团：900克开水、500克面粉、30克糖酥皮：30克面粉30克油糖馅：糖、面粉、熟芝麻碎(一定捣碎)按2:1:1的比例。
