5、铸铁锅和高压锅有点类似，不同的是，高压锅虽然能够把食材快速压得软烂，但对于食材本身的味道和调料的特质不易全部发挥出来。6、而铸铁珐琅是一体铸成，铸铁最后一个原因更简单，因为我是颜值控啊，相比色彩单调的砂锅、不粘锅、高压锅，色彩绚丽的珐琅彩铸铁锅即使仅仅只是在厨房里放着，也能让人赏心悦目。珐琅彩铸铁锅既有超过砂锅/高压锅/不粘锅等的性
对于习惯中式烹饪方式的人来说，铸铁锅还是挺实用的，炒炖煮都很好用。高压锅高压锅是农村厨房出场率第二高的锅具了，有些人还喜欢用它代替电饭煲，事实上经验丰富的话，高压锅做出来其实和高压锅在做某项菜的时候感觉也是有点类似的，所以很多人觉得铸铁锅熬汤、煲粥、炖肉的效果很好来着。而且比高压锅强一点的是，高压锅虽然能够把食材快速压得软烂，但是对于食材和调料的味道倒
好吃首当其冲是食材，其次是手艺。锅主要是帮助效率和健康！铸铁锅盖非常厚重，为锅内营造了一个相对密闭的循环系统，因此铸铁锅可以产生类似于高压锅的效果，比如炖煮食材容易入味酥烂、水分流失较少、可以吃到食材的原汁原味等。但是出
铸铁锅的好处第一：密封性能好铸铁锅盖非常厚重，为锅内营造了一个相对密闭的循环系统，因此铸铁锅可以产生类似于不过铸铁锅并不适合煲汤，建议大家爆炒的时候选择这种铁锅，想要炖煮食物或者煲汤，可以选择其他锅。唯一的缺点就是有些沉重，对于女生来说可能使用起来比较麻烦。不过现在网上也有
