500克糯米粉，250克中筋面粉，50克白糖800毫升清水，20克食用油，黑芝麻，鸡蛋液总结小知识：春节的时候闽南人都会做甜果非常具有地方特色的美食有的家庭也会做成红糖味的把红糖粉年糕可以热着吃，也可以冷着吃。按照陈家凤的经验，冷却后的年糕更Q更弹，更劲道。过去的闽南人家，是没有冰箱来保存的，年糕能放多久，视里面糖的多少而定，越甜就放
o(?""?o 【闽南煎年糕(甜粿)】01.年糕切成薄片，11.鸡蛋液打散，21.年糕蘸下鸡蛋液，31.下油锅小火煎，41.煎制两面金黄，年糕软软的就好啦。…①将年糕片好(1厘米薄厚度),鸡蛋打散，小火热锅，倒油，年糕片沾取蛋液。②下锅煎制。③ 直到表面微焦方可出锅。2) / 减油版蛋煎甜粿①将年糕片好(年糕较软，可在刀片和年糕上抹
∩▽∩ 闽南年糕的传统做法，一年只做一次，软糯香甜，大人小孩都爱吃冯小厨的菜谱1月12日17:24相关推荐手工糯米糍粑糕：老一辈特色做法，红糖流心馅健康美味，简单易学闽南年糕(甜粿)的食材和调料粘米粉500克糯米粉500克红糖500克水适量闽南年糕(甜粿)的做法步骤第1步. 红糖中到200克开水，搅拌到溶解。第2步. 把俩种粉倒入盆中，搅
ˋ﹏ˊ 年糕是福建闽南的特色小吃，精细烹制方法很多，有蒸的，也有煎的，但均有香甜粘糯的特点，外酥里糯相当好吃。学习啦小编给大家分享煎年糕怎么做美味，希望大家喜欢。补充年糕吃法：当年糕脱模后，用缝衣钱，将年糕割成片状(现吃现🈹️),即可食用。超级Q弹的，软糯香甜的，口感细腻冰嫩的，吃了还想吃这是我第一次把年糕做成迷你小年糕，500克糯米粉可做12
闽南小吃－糖炒年糕简介闽南泉州一带七夕这一天妈妈会做给孩子及家人吃的“糖粿”。食材糯米粉200g 花生50g 水100ml 葱头10g 糖10g 方法/步骤1 糯米制作闽南特色红年糕，首先就得炒糖色，把一袋白糖直接倒入干燥的锅里小火慢炒，直到白糖变成糖稀，颜色呈棕红色，加水煮开，这就可以出锅放凉了。接着把放凉的糖稀倒入糯米粉中，不断的搅拌
