馋哭朋友的面粉年糕食材熟红豆或蜜红豆(量随意,不喜欢可以不放或另选其他干果) 150克左右面粉200克水(先加) 200克水(后加) 180克红糖粉(只是微甜,请根黄年糕是低筋面粉,或者是普通面粉都可以做黄年糕是大黄米磨面做的黄年糕是黄糯米磨的面,所以是黄糯米面的黄米面年糕是一道特色美食,主要食材有黄米面,豆沙等
哪种面粉适合做年糕吃的
热气腾腾,Q弹软糯,米香四溢。如果不喜欢寡淡的味道,淋上酱汁,也是别有一番风味。不喜欢甜口的,加入菜肴炒出来吃,又是另外一种味觉体验。🍡自制小年糕食材:粘米粉130g / 糯米粉603.搅拌至没有干面粉类似做疙瘩汤左右的棉絮的时候,盖上保鲜膜醒发20分钟左右,将水分充分被糕面吸干。取适量的糕面两手拍成光滑的窝窝头状。年糕4.全部做好之后凉水下锅,篦子上要
做年糕用的什么面粉
蒸年糕,可以用糯米粉,也可以用黄米面,做法是一样的。这回我用的是黄米面,黄米面,它是黍子去皮以后的黄米,米粒比小米稍微大点,再磨成面粉,颜色是淡黄的,熟了以后又粘又糯,苏州猪油年糕,白色的是糯米原味的,红色的是玫瑰口味的、绿色的是薄荷口味的,可以蒸着吃,可以煮粥吃,也可以裹上鸡蛋液煎着吃。5.宁波年糕说起年糕,不得不说一下宁波年糕。宁波年糕
年糕用什么面做的好吃
ˇ▂ˇ 年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。其依原料分成面粉制的麦年糕与白米制的米年糕两种,麦年糕吸收能力强却不易膨胀,很推荐用于口味较重的料理;而米年糕的特色则是带有浓郁的米香,口感软糯香甜、不黏牙,即便是单烤不沾酱
面粉来做年糕怎么做才好吃
在我们北方当地,有各种各样好吃的年糕的,我们的大部分的年糕全部都是用糯米淀粉来制作的,糯米淀粉制作2、不能多吃,年糕是一种热量比较高的食物,因为在做年糕的时候会添加一些糖分比较高的物质,像红糖年糕,所以一次