1、有营养，大部分营养都在。2、经过干燥脱水等生产环节后，蔬菜水果中的一些较为娇气的成分会被破坏，比如维生素C就是其中一种性质不稳定、不耐高温、很容易被破果蔬脆片当然是有营养的还有很多的好处。三不变”——蔬菜，水果的颜色、营养、味道不变；“不减少、不增加”——除了水分，什么都没减少；除了美味，什么都没增加；“高营养、低脂肪、
实际上，生活中大部分果蔬脆片食品不但营养成分比新鲜果蔬少很多，而且含有一些不健康的成分。从目前市面上各类果蔬脆片食品的配料表来看，该类产品主要包括以下几种成分：植物病情分析：果蔬脆一般有一定营养价值。果蔬脆片是新鲜蔬菜和水果经过烘干和脱水而成的食品，虽然水分和一些营养素会流失但糖分会保留下来。与新鲜蔬菜相比糖的含量也更高，此外
果蔬脆有一定的营养。果蔬脆是以新鲜蔬菜水果为原料加工而成的休闲食品，虽然果蔬脆是加工制作而成的，但是它里面也含有一定的营养成分，比如含有维生素、蛋白质和各种微量元素果蔬脆中含有蛋白质、植物纤维、微量元素等，是有营养的。果蔬脆一般都经过低温脱水，可保留其中的营养。还有一种是采用冻干技术，不仅保留了营养，还保留了果蔬原
菜脆是一种较为常见的休闲食品，它不仅含有蔬菜的营养成分，而且在加工过程中增加了油脂和其他物质的含量。蔬菜脆片如果只是偶尔吃一点，一般不会影响健康，但长期食用蔬菜脆片，是有一定的营养的，因为果蔬脆本身就是有蛋白质，还有一些微量元素，可以补充身体里的维生素，但是一定要少吃一些，毕竟是在高温的烘干之下所造成的，会有一定的热
