老上海米道-糖糕的做法步骤将做法保存到手机步骤1 将所有除糖芯部分的食材混合均匀，揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。步骤2 糖芯部分拌匀盖上保鲜膜放入一边醒一下。【上海糖糕】1.面粉加全部材料揉；2.揉成光滑面团；3.醒发好大概1个小时；4.擀成长片在当中放糖心；5.对折；6.切成小段再醒发半小时；7.油锅放油烧热开小火，放入面胚炸，用筷子拨一下面胚
一、上海糖糕的制作方法
【第一步】我们先把糖馅给调一下，先准备白糖60克，面粉15克，我们把白糖和面粉倒入碗中搅拌均匀就可以了，这样子炸出来的糖糕才不会流糖液，白糖受热融化后被面粉完美的吸纳住，口感变得上海糖糕的做法，共6个步骤1/6.将酵母用温水化开和水倒入面粉中和成光滑的面团，饧发40分钟。2/6.将辅料面粉，糖，油也和成油面团。3/6.将饧发好的面团擀成中间簿两边厚面皮，将油面团搓長后，按扁后
二、上海糖糕怎么做
【上海糖糕】01.面粉加全部材料揉，11.揉成光滑面团，21.醒发好大概1个小时，31.擀成长片在当中放糖心，41.对折，51.切成小段再醒发半小时，61.油锅放油烧热开小火，放入面胚炸，用筷子拨烹饪步骤1/6 点击查看大图将酵母用温水化开和水倒入面粉中和成光滑的面团，饧发40分钟。2/6 点击查看大图将辅料面粉，糖，油也和成油面团。3/6 点击查看
三、上海糖糕的做法和配方窍门
推荐上海糖糕怎么做最好吃，家常上海糖糕做法大全，上海糖糕的营养价值，上海糖糕的功效与作用，上海糖糕的烹饪技巧，让你零基础也能做出美味上海糖糕6.7分90人做过红米酥配方：面粉、白糖、泡打粉、干酵母，步骤：1.将酵母用温水化开和水倒入面粉中和2.将辅料面粉，糖，油也和成油面团。3.将饧发好的面团擀成中间簿两边厚面4.对折后
四、老上海糖糕的制作方法
＞＾＜ 第一步：适量面粉，放入盆中；第二步：烧开水，边倒开水边向一个方向搅拌，搅拌均匀，软硬适中即可；第三步：然后手上沾些油(防止面粘手),取适量面团，进行包糖，包严实，防止油炸时漏糖；第 做法：把水煮开，水开倒入面粉迅速搅拌均匀，搅拌至没有生粉，闷五分钟。案板刷上点油防止粘，把面团弄出来晾至温热，切成小块可以加速降温。晾好的面团加入油酥，用叠压的方式压
