天然面粉300克辅料食用油适量糖糕的做法步骤小窍门&温馨提示1、包糖的时候，皮厚一点，封口要严实，用手来回轻轻拍一拍。2、油温七成下入糖糕，中火炸透。颜色要稍微浅一点就捞出来。1、做糖糕一定要用刚烧开的开水和面，加点油揉面，就不会沾手了。2、拌糖馅儿的时候，糖跟面粉的比例是3:1,这样绝不会流塘的。3、包好馅儿收口的时候，一定不能有太多缝，尽量整理平整
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晾好的面团加入油酥，用叠压的方式压进面团，不要搓揉哦，这样做的面皮才不会发硬，然后醒面30分钟。醒好的面团分成小剂子，包入馅料儿。锅中放油，油温160度，可以拿根筷子试试，筷子起泡这是一个手残党总结出来的脆皮糖糕要点：1、面要烫透，所以要焖5分钟。2、油酥里加入猪油更酥，不喜可以换成植物油。3、油酥按进烫面里，反复叠压，不是揉面那种揉法。4、包入纯糖粉(白
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●▽● 10、封口朝下按扁，依次做好其它糖糕生坯，有时间饧20分钟。11、炸糖糕油温不能高，油温过高极易爆裂，馅料溢出。你可以丢下一块小面团，当面团慢慢地浮起，就是炸【下厨房】的糖糕栏目为您提供最受欢迎的糖糕的做法大全，糖糕的家常做法和糖糕怎么做好吃的做法窍门分享，更多好吃简单的糖糕的菜谱大全就来下厨房
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(2)撒上面粉，面团压扁成面皮，在面皮中放入60克糖，沿边缘包拢，压扁，用同样的方法制作剩下的糖糕，锅中放入油，油温三成热，放入糖糕，不断翻面直至两面金黄，出锅装盘，完成。点击展开全1、我们一般炸糖糕时，面粉和水的比例为1:1，这样炸出来的糖糕暄软好吃2、烫面时，我们一定要一边搅拌一边加入面粉，这样可以防止糊3、烫面取出来之后，加入适量的加油和干面粉，
