ˋ△ˊ 第一：把糯米先浸泡一晚上，第二天放在锅里蒸熟(因为糯米浸泡后，里面含有水分，上锅蒸的时候，可以缩短上锅蒸的时间)。第二：把蒸熟的糯米放在碗中，先加上热水搅拌一下，让糯米把水分都步骤1 用温热冰糖水和红糖水将糯米粉，糯米粉和玉米粉混合的揉成不沾手的面团，醒10分钟步骤2 红枣洗净步骤3 一层糯米粉一层红枣，用用的撕碎的步骤4 每一层都这样码好步骤5 上锅蒸半小时，因为是
蒸糯米糕的制作过程1.糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。2.面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。3.将面团揉匀揉成长条切成剂子。4.擀成饼，边缘薄一点。第一步、准备一个大碗，把糯米粉，白糖，玉米油，纯牛奶全部倒进去，用筷子搅拌至无颗粒的状态，直到将其搅拌至挂旗的状态就可以了，取一个干净的平底碗，在底下刷上一
将做法1中的糖水倒入做法2中，搅拌均匀后再倒入做法3的酵母中，充分混合，盖上保鲜膜，阴凉地方静置发酵约3小时，直到表面出现细小的泡泡将发酵的粉浆稍稍拌一拌，然后在锅里倒入清水，取做法一：家常米糕材料：圆糯米300公克，二号砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20个做法：1.)将圆糯米洗净浸水约4小时，再置入蒸笼蒸约20分钟。2.)趁热将二号砂糖拌入糯米中，
次少许倒入在糯米粉中，直到搅拌成粉糊状就可以了，自行掌握用水量；3、糯米粉糊放入的容器中，需要事先刷上点食用油，方便蒸熟后脱模，蒸的时候，大火蒸制，一般情况45分钟就熟了，或者是1. 将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。2. 取一个较深的容器，我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一
