封口朝下按扁，依次做好其它糖糕生坯，有时间饧20分钟。步骤10 炸糖糕油温不能高，油温过高极易爆裂，馅料溢出。你可以丢下一块小面团，当面团慢慢地浮起，就是炸糖糕的最佳温度，这时将糖糕生坯下锅1、做糖糕一定要用刚烧开的开水和面，加点油揉面，就不会沾手了。2、拌糖馅儿的时候，糖跟面粉的比例是3:1,这样绝不会流塘的。3、包好馅儿收口的时候，一定不能有太多缝，尽量整理平整
油酥糖糕的做法和配方油酥糖糕的制作方法1、不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快2021-02-24 开水面团太黏了怎么活啊胖鼎食界(作者) : 面团里还要再加25克干面粉后再醒30分钟！黄萍2020-11-26 你是面粉还是糯米粉？胖鼎食界(作者) : 糯米粉梓2020-06-14
【第一步】我们先把糖馅给调一下，先准备白糖60克，面粉15克，我们把白糖和面粉倒入碗中搅拌均匀就可以了，这样子炸出来的糖糕才不会流糖液，白糖受热融化后被面粉完美的吸纳住，口感变得11、封口朝下按扁，依次做好其它糖糕生坯，有时间饧20分钟。12、炸糖糕油温不能高，油温过高极易爆裂，馅料溢出。可以丢下一块小面团，当面团慢慢地浮起，就是炸糖糕的最佳温度，这时将糖
方法/步骤1 将白色面粉放入盆中，有热水烫面，几乎成熟的面团。2 制备成圆圆的状态，然后将白砂糖放入其内，不要放入太多，否则容易爆。3 平底锅放油，糖粉40g / 水80g、糖桂花适量/ 桂花干适量✨制作步骤：✨1、碗内倒入45g糯米粉、135g粘米粉、40g糖粉，稍微搅拌；✨2、边倒入80g水边搅拌✨3、用手抓匀面粉✨4、过筛到另一
