1、将发酵好的面团和糖壳儿，分别搓成一个个小面团备用；2、在小面团上蘸点儿啤酒，将红糖团粘在白面团上方，之后用擀面杖将其擀成片儿状，可在面皮儿上化上三刀，炸出来卖相更佳；3、放5⃣、锅里放油，油温五成热的时候把油饼放进去，油饼会立刻膨胀起来，然后翻面，炸熟捞出，如果炸糖油饼，一定要先把带糖的那一面下锅，这样糖皮不会掉渣下来。从小吃到大的糖油饼，北方人
ˋ＾ˊ 【菜品】糖油饼【烹饪材料】普通面粉150克、无铝泡打粉2克、酵母2克、盐3克、红糖20克、温水适量、食用油适量【烹饪步骤】步骤1:我们要用到的和面的水要温水，不烫手温温的就可炸糖油饼子的技巧1、准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打盐、糖，混合均匀。2、慢慢加入温水，同时用筷子搅拌成絮状，剩少许干面粉用于和面，面团一定要软软的
4、把红糖倒出来，可以加一点花生碎黑芝麻粉等等，可以使馅料口感更有风味！5、面发好以后把它移动到案板上来。6、用擀棍擀成圆片，再用布盖好二次发酵。7、最后下入油锅炸至浮起即[食材]油饼面：面粉300g,酵母3g,牛奶200g,油10g,盐3g -(可做10个油饼)糖面：红糖15g,面粉30g,水和油一丢丢-(可做5个糖油饼)[划重点]1.盐和酵母不要直接接触，会降低酵母活性2.如果不是
●﹏● 12、及时翻面，把两面炸至金黄色，就可以出锅了，为了防止摄入更多的油脂，最好在旁边放个漏勺，油饼放漏勺里，把多余的油脂给过滤掉再吃。13、做了几个糖油饼几个油饼。如果一次不炸糖油饼的油温不要太高，可以用筷子放入油锅里，看到筷子尖冒小泡就可以将油饼放入油炸了猜你喜欢油饼的做法更多> 油饼合集葱油饼烩饼酥油饼炸油饼糖油饼精选菜谱老式面包肉松面包卷
