车仔面为什么有点酸？车仔面是主要是靠乳酸菌调节保鲜的，受热会发酵酸味，会因为放置阳光受热区域而变酸，出厂是熟面的，煮的时候加热就好，不宜过久，煮超过一分钟变质现象。车仔面正常的话是会有一点点酸味的，因为它主要是靠乳酸菌来对其进行保鲜的，但如果它的酸味很大或者颜色有明显变化的话，就说明买的车仔面已经变质损坏了，它在环境中受热会
车仔面会有一些酸味，是正常的，但是酸味太大，或是颜色有变化就是变质了。车仔面是主要是靠乳酸菌调节保鲜的，受热会发酵酸味，会因为放置阳光受热区域而变酸。出面条酸了不能再吃，因为面条发酸说明面条已经发酵、变质，可能会滋生细菌以及产生腐败物质等。若食用变质的面条，可能会造成胃肠道不适，严重情况下甚至会造成食物中毒。若已经食
⊙﹏⊙‖∣° 可常温貯存的車仔麵基本是添加了乳酸來保質，有輕微酸味是正常的。多煮一會會好一點，或者買要冷藏的。车仔面是香港的传统美食，便宜大碗，味道好，而且可以根据你喜欢的味道和配料自己搭配，十分灵活。宠超市或者网上买来的车仔面方便装怎么有点酸酸的？车仔面为什么有点酸车仔面是
ˋ＾ˊ 只要生产日期的正常的，包装袋没有破损，都是可以食用的。车仔面会有一些酸味，是正常的，但是酸味太大，或是颜色有变化就是变质了。车仔面是主要是靠乳酸菌调节保鲜的，受热
＞▂＜ 所以它里面可能会有一点点酸味，这个时候是没有关系的，如果是酸味比较强的话，这个时候我们就不要选择吃了，因为里面的乳酸菌能过多，可能是慢慢发酵的时间过长变面酸了不能吃，因为酸了的面可能表示已经变质或发霉，应该打包好并且丢弃。如果面酸了还继续吃，可能会引起食物中毒，影响包括出现腹泻等胃肠道不适，还可能会出现损伤神经等情况
