铝合金材质的炒锅挺好的，合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展，铝合金煎锅的锅底薄、传热好，且不粘锅，既省燃料又省时间。铝合金材料相对来说也比较便宜。版权声明：本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台，主要目的在于分享信息，版权归
你好：普通的高压锅是铝锅(含铝合金),但不锈钢的高压锅在市场上也有不少销售，只是价格较高。人们平常指的就是指普通的铝制高压锅。铝制高压锅，可以长时间盛放米普通的高压锅是铝锅(含铝合金),铝制高压锅，可以长时间盛放米饭等不酸、不碱、不咸的食物(但不提倡)。但耐酸、耐碱、耐盐性能不太好，因为其表面的那层是氧化铝，与食物中的酸、
⊙﹏⊙‖∣° 铝合金有较强的韧性，一般不易变形，但耐腐蚀性较差，价格比铝略高一些。无论不粘锅的锅体是铝还是铝合金炒锅热分布优良，且锅体较轻，但是使用铝锅炒菜对人体有害。铝锅使用不当会释出铝离子，铝沉积于骨骼与中枢神经系统，影响钙质吸收，累积过量还有可能增加老年痴呆的风险。所以生活中尽量不要用
每种材料都有各自的优缺点，铁锅容易生锈，不能长时储存食物，如果使用得当的话，铁锅是比较健康和安全的；铝锅比较轻便，但处理不好的话，铝被人体吸收对人体有害；不粘锅的用途有局限性，除此之外，不锈钢锅的热分布不好，容易产生聚热点而烧焦食物。铝锅▼ 陶瓷锅▼ 钛合金锅▼ 所以，最后选用什么锅，各有优缺点，根据自己的需求选择就好，也不用走极端，我家有铁锅、不锈
