应该是各有各的好处和用途，铝合金锅一般都是用来做饭用的，特别是像高压锅，电饭锅等都用的是铝合金的，铁锅适合炒菜用的，所以说两种锅都好，日常家里都是离不开的。铝合金锅好还是铁一口好锅不仅可以让你省心、省事、省时、省力。那么到底哪一种锅更加结实耐用？不摘好洗又方便养护呢？如果锅的种类没选好，可能会反而对健康不利。如果说按照锅的种类区分，形形色
炒锅的材质有很多，有铜、生铁、熟铁、铝合金、不锈钢等等材质。铝合金炒锅热分布优良，且锅体较轻，但是使用铝锅炒菜对人体有害。铝锅使用不当会释出铝离子，铝沉积于骨骼与中枢神经系统，影响钙质吸大家好，我是TAKO 本期主要讲解锅具选择篇文章主要会从锅体材质和使用场景两方面划分锅体材质：生铁(铸铁),熟铁(精铁),铝，不锈钢，铜，不粘锅，陶锅，钛锅(最贵的),珐琅锅使用场景：农
铁锅好：使用铝合金炒锅对人体是有害的，虽然是合成的铝锅，在加热时也会有铝质品析出，食用过多对身体请问铝合金炒锅好还是铁锅好？3 回答共有3条回答工人的孩子有用2 个人觉得铁锅比较好，铁锅最使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，这也许是
生铁的炒锅最好。原因：铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。由于盐、醋对高温状态下的铁的作用，加上锅铲、勺等的摩擦，使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小很开好的铁锅即便是最强的特氟龙，煎整条鱼，操作不妥，依旧会粘锅。二、铝合金不粘锅铝合金不粘锅，这种锅其实是针对了电磁炉烹饪而经过了专门的设计，是一套完整的系统工程学解决方案
