制作方法：用料①的制品又称冰肉年糕。先用沸水冲人水磨糯米粉之中迅速搅拌调成粉糊，将粉糊放人糕盘内以猛火蒸6分钟后取出，放在案板上，趁热加人白糖拌揉。拌揉完稍冷却，再将冰做法：糯米粉和大米粉按照3:2的比例混合均匀。加入清油或者猪油。用开水烫匀。然后合成面团。分成等量的年糕坯。蒸锅的屉子刷薄油防粘。将年糕坯依次整成自己想要的形状，放
˙▽˙ 做法步骤：第1步、准备糯米粉第2步、加温水揉成糯米团第3步、碗膺倒油，在这里说一下，我是第一次做，其实容器底面越大，蒸的时间越短，节约很多时间、下次，再做直接用电饭锅胆第一步：准备食材。糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。第二步：把牛奶稍稍加热，不用煮沸，加热就可以了。第三步：把红糖放入牛奶中，搅拌均匀。第四步：为了防止红糖
年糕做法一：材料：糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个做法：1、白糖加清水煮到糖化，放凉待用；2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可；3、容1.今天咱们做最简单年糕，这种方法我家用了二十几年，不仅做法超简单，口感是软糯香甜，超级美味，先准备250g糯米粉，加250ml纯牛奶，搅拌均匀。2.糯米粉的吸水性不同，搅拌到细腻浓稠，呈
∪ω∪ 3. 用手将抓的糯米粉团分为小团，再揉出小圆饼，烫上几块小花，放入蒸锅中，中火蒸15分钟即可。三、常见问题及解答：1. 糯米年糕太硬怎么办？A：可以在加入食用油和花生油时1.根据个人口味，可以中和糯米粉的粘性，用粘米粉，玉米面均可。2.红枣一定要过水煮一下，枣皮会更软，避免接触枣皮的糯米粉偏硬，枣也会更甜。3.撒了第二层粉，一定要多扎孔，受热更均匀。
