做法步骤1、一个无骨猪肘。2、皮上有毛的地方在火上烧一下然后用水洗干净，可以用钢丝球刷一下。3、肘子水里放点白醋，盐和料酒大火煮开，撇去学沫捞出。4、捞出的肘子。5、肘子肘子去毛：肘子在烧热的干锅上蹭一圈，用刀刮去毛2.清水加姜，葱，料酒，八角一颗放入肘子煮15分钟捞出洗净血沫3.肘子上色：热油放入15克冰糖，小火炒至冰糖起大泡，放入肘子滚一圈上色捞出
˙ω˙ 主料：土豆500克猪肘1只配料：料酒、姜块、酱油、葱段、油、花椒水、盐、味精各适量做法：1.将猪肘子放入温水中浸泡，洗净，放入清水锅中，加上葱段、姜块，煮约40分钟，至肘子肉熟，小茴香1把、花椒几颗、干辣椒6个、山楂干3个、生抽2勺、老抽2勺、黄豆酱2勺、蚝油2勺、冰糖4颗、食盐1勺做法：1️⃣肘子去毛清洗干净，切开，放入锅中焯水后放入压力锅中(高压锅)2️⃣
做法：1.焯水，撇去浮末(或者直接换水) 2.炒糖色(这一步养生可以省略，因为糖+油做出来的更好吃好看，但的确不健康) 3.把食材(鸡爪猪蹄猪肘子等等随意)放进高压锅，放姜片+葱段+花椒+【电饭煲五香肘子】五香味浓，口感软烂的电饭煲五香酱肘子，太简单了！好好吃短视频6.2万65 郑州又是高温，做饭能用高压锅的就不开火，酱卤肘子、凉拌猪肝一锅出了！生宝家的味道127
