在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。而年糕大概很多小伙伴不知道年糕也是我们*春节的传统食物吧。春节吃年糕多出现于南方，多以红、黄、白三色出现，年糕有年年高的意思，寓意新的一年生活、工作一年
首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文福清年味传统年糕在异国他乡没地方买，那就撸起袖子加油干！! 发布于2021-12-22 05:53 年糕是福清人逢年过节家家必备的春节吃食，福清话叫‘糖粿’。将糯米粉和红糖混合揉成面团，这里选用浙江红糖，更添了一分甜度。再根据个人口味加入花生、芝麻、红枣等，放置在年糕叶上
福清的年糕叫做糖粿，传统糖粿呈圆形，寓意合家团圆。年糕谐音年高，有发财、步步高、甜蜜的意义。芋丝将芋头置擦板上擦出细丝，拌入面粉，香葱，虾油摊成片状，入油锅炸熟，香酥鲜嫩，十分福清新厝镇甘蔗依门习俗[民间习俗] 新厝镇民间，每逢春节前后总有一些在吃食上的风俗和寓意。比如说，吃桔子代表着大吉(桔)大利，吃年糕寓意着生活水准年年高(糕),吃红糰象征着团团(糰糰)圆圆，吃鱼意
十二月二十六日起，户户做豆腐，买年货，尤以做年糕最为繁忙。莆仙过年还准备其他年货，如做豆腐。80年代后，在小康之家，时令佳肴逐渐取代传统的年糕、食品。辞岁因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕(谐音)了。二、年糕的吃法1、八宝年糕准备原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20
古时人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年福清，位于福建省东部地处淡水和海水交汇的地带海底丰富的泥沙和养分赐予了福清海鲜上乘的品质花蛤就是当地最具名气的海鲜之一肉质紧实肥美个儿大是福清人餐桌上必不可少的
