熟牛肉是红色的正常。煮熟的牛肉发红是因为肉本身肉质的原因，红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红熟牛肉是红色的这是正常的现象。牛肉煮熟了还呈现出红色可能是因为：牛肉本身含有一种红色的肌红蛋白，所以牛肉煮熟之后还是会有发红的现象，但通常是暗红色，并不是鲜红色。关于“熟牛
ˇ▽ˇ 一些清炖之后呈粉红色、肉质比平时软烂许多的牛肉，明显就是加了含有亚硝酸盐的嫩肉粉。展开全部内容1. 粉红色牛肉暗红色牛肉牛肉的纯红色也不好，纯黑色也不好。最好的办法就是黑红色的牛肉，暗红色的牛肉比较好。因为这种牛肉它的色泽比较正常。不像鲜红色的
●▽● 熟牛肉是红色的正常。煮熟的牛肉发红是因为肉本身肉质的原因，红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白，能够将氧传送至动物的肌肉中，所以煮熟的肉发红其实这是一种正常的物理现象，跟切牛肉的纹路有关，当整齐的肌肉纤维被断开后，会出现参差不齐的情况，此时，恰巧有灯光、阳光照射，又经过反射，刚好在某一个角度，看到了牛肉的彩虹色
牛肉变成粉红色是不正常的，这种牛肉可能是因为变质导致的，也可能是由于本身质量就有问题，不能再食用，以免肠胃出现不适症状，影响身体的健康。新鲜的牛肉呈均匀正常的，牛肉冰箱保鲜放一下颜色变粉色的是属于比较正常的颜色，因为牛肉本身的颜色就应该是属于淡粉色或者深粉色。而且它里面也是多多少少含有一些血水的，特别是把它
牛肉变成粉红色是不正常的，这种牛肉可能是因为变质导致的，也可能是由于本身质量就有问题，不能再食用，以免肠胃出现不适症状，影响身体的健康。新鲜的牛肉呈均匀的红色，外表看上去具牛肉变成粉红色是不正常的，这种牛肉可能是因为变质导致的，也可能是由于本身质量就有问题，不能再食用，以免肠胃出现不适症状，影响身体的健康。新鲜的牛肉呈均匀的红色，外表看上去具有
