戚风脱模步骤主要是一下几步：1.烤箱取出蛋糕后离桌面3cm左右的高度摔一下，震出里面的热气2.摔完后，马上倒扣在晾架上，静置彻底晾凉3.晾凉后翻转模具，蛋糕面朝上，用手轻轻按压蛋糕边缘1、从烤箱取出后，倒挂冷却，然后再反过来倒挂2、用手轻轻挤压一下四周，有利于脱模，然后扮开锁扣，拿起模具外圈扮开扣取出外圈3、底盘与蛋糕分离，直接用硅
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˙▂˙ 1.准备活底模具。2. 在模具里垫油布，最好垫一次性油纸，脱模时不用撕下来3. 围上透明的围边，做好后好脱模，送人的话围边不用撕4. 按自己喜好做好慕斯蛋糕，盖上锡纸放冰箱冷1.戚风蛋糕烤好后，立即倒扣在烤网上。2.蛋糕凉透后，用脱模刀贴着模具壁划一圈，就能脱模了。脱模
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7、含润滑剂的塑料选用较小的脱模斜度；8、从留模方位考虑：塑件留在型芯，内表面脱模斜度<外表面塑件留在型腔，外表面脱模斜度<内表面9、对有花纹的外表面需考虑较大的脱模斜度，我是一贯都用固底。但脱模都要小心。你要在模具上涂油，将烤纸裁好沿壁贴上，底部也要贴。再将面糊
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1、在成型模具上制作复合材料制品后，虽然成型模具表面光洁，又涂覆或铺贴了脱模料，但要把复合材料制品从模具上脱下来，并非都是轻而易举的。实践表明，复合只撒表面的话，先撒粉再脱模，否则可能会沾到侧面。脱模时用吹风机热风把周围吹吹，微微化了之后很好脱模，或者用热毛巾围着捂一会问题六：樱花镜面慕斯蛋糕用固定模具怎么脱模啊，很急
