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1、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、生产商、进货日期、生产日期、进货数量、供货商名称。办理食品经营许可证操作流程图操作流程：操作流程图供应食品安全应急预案流程图篇一1、机构设置：1)酒店餐饮部成立食品卫生安全工作领导小组：2)医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗
