大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您一个猪肘子大概多少斤。2-3斤。猪肘子是猪的腿肉，分为前肘和后肘之分，猪前肘也叫做前蹄膀，表面肉皮比较厚，筋多，瘦肉较多，带皮烹制入口肥而正常的一个猪肘子的斤量的话通常都是在几十斤左右，而且不同大小的一些。斤重的话也是有一定的区别，大家的通常不是比较重一点，因为他的骨头以及肉类的话都比较的量足一点，下面一起来
⊙△⊙ 一个肘子一般两斤多，大的也有三斤，肘子是猪的腿肉，也称前蹄髈。肘子皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，一只猪脚大约一斤到两斤左右。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用
一个猪肘子是2至3斤左右。肘子是猪的腿肉，分前肘和后肘：1、前肘也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒正常猪肘子的重量，有大也有小，大点的基本就是4斤左右，小点的一斤到两斤左右。一般差距不会太多，毕竟这个猪肘子
≥＾≤ 100克猪肘子份量见上图，但是当然不包含骨头。最近发现有人称猪肘子、猪排骨、鱼等食材，没有去骨头去鱼刺，这样称出来的重量肯定不准确，一定要去掉不可食部分，弄明白这个问题非常重要，一个肘子一般两斤多，大的也有三斤，肘子是猪的腿肉，也称前蹄髈。肘子皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。
