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开口发糕的做法窍门,正宗发糕的做法窍门

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【开口笑发糕】1.煮开水放入片糖关火搞至糖融化,水放置微暖不能太热,放入空盘中倒入过筛的低粉和泡打粉,顺时针搅拌均匀,一定要搅拌久一点成糊状、过程忘拍照一、红糖开口笑发糕的做法:原料:低筋面粉200克,红糖50克,酵母粉2克,小苏打2克,热水190克。制作方法:步骤1:准备一个大碗,倒入50克红糖,再加入190克热水,将红糖化开并搅拌

∩0∩ 米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,是秋季问应时小吃。可做主食也可当点心,具有独特的风味及较高的营养保健功能。用点小技巧让米发糕开口笑,看着就有食欲,我家小朋友特别喜4、蒸发糕想要蓬松暄软不粘牙,搅面这一步很重要,要注意每次加面粉都要搅拌均匀再加下一次,最后搅拌成偏干一点的黏稠面糊就可以了,盖上盖子发酵至原来的3倍大。5、发酵好的面团

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