生猪头去骨方法，2分钟剔完一个猪头做卤猪头肉，去骨的比不去骨的更容易入味。但很多人感觉生猪头去骨很难，今天分享一个我们实体店生猪头去骨视频，希望能帮助到喜欢卤肉的朋友？? 201 在这里我想大家介绍一下生猪头和熟猪头的去骨方法。生猪头去骨方法是，首先我们需要准备好一个生猪的猪头，然后我们取出小刀，沿猪头的下颌部位小心的割开。2 割开下颌之后，我们
注：炒锅置旺火上，放入白糖50克，清水50克烧沸后，用铁勺不断搅动一、二分钟，待水分炒至干时，移至微火上继续搅动，下至呈红黑色，见冒青烟时，倒入100克沸水，搅匀后起锅即成糖色。以上就1.把猪头冷水下锅，锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后，用夹子拔去露出的猪毛.(还好，我买的这个猪脑袋收拾的还算干净，只有耳朵根部有些猪毛)用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔
用左手拆还是用右手？1年前0 回复故，里🐍 那个骨头缝怎么弄的？2月前0 回复开心太上皇不管是谁，只要带骨头卤制一定不好吃！!我就是做卤肉的我深猪头肉拆骨头的技巧猪头肉拆骨头需要先将猪头放清水中，镊去毛，刮洗干净，然后挖出猪脑，剔去骨头，接着将猪脸切成两块，下巴切成三块，再放入大锅内，舀入开水一直到淹没肉为止，用旺火烧
