首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文北方年糕的做法1、取一公斤糯米(圆粒，长粒均可，加清水淘洗两遍，倒掉淘米水，静置两小时～ 2用料③：水磨糯米粉2 100克，白糖1 675克，糖渍鸡油丁200克，糖玫瑰花75克，咸桂花75克，温水950克。用料③制品又称鸡油年糕。先用温水（约60℃）将水磨糯米粉拌匀。用湿布垫在蒸笼
十、在你要装年糕的.盆子里涂好烧熟的食用油，这样方便第二天取出来。十一、码好年糕后，盖上保鲜膜，然后压上重物，冷藏过夜。最后，切年糕的时候记得给刀沾水，切一刀，占一次做法：糯米粉和大米粉按照3:2 的比例混合均匀。加入清油或者猪油。用开水烫匀。然后合成面团。分成等量的年糕坯。蒸锅的屉子刷薄油防粘。将年糕坯依次整成自己想要的形状
还能拉丝~ 在网上搜了一些年糕的制作方法，看到有一些是用干粉颗粒的，有用这种面糊的，我觉得干粉颗粒的蒸出来会硬一些，所以选用了这种糊状方式，配方分享给大家：原材料1.黄米面250【下厨房】糯米面年糕栏目为您推荐糯米面年糕做法大全，糯米面年糕怎么做好吃技巧分享，糯米面年糕最正宗的做法和糯米面年糕家常做法推荐，更多糯米面年糕的简单做法就来下厨房。
