云烟87烘烤图。仅供参考学习以当年当地烟草公司发放的图表为准)各个地州市的海拔高度、气候环境、光照强度、烟叶含水量、成熟度不一样,同样的品种烘烤方法都不一样,要按当地提供3 云烟87烟叶烘烤关键技术“三升温一延长”变黄。烟叶入烤房至基本变黄这一时段即为变黄期。当变黄期结束时,下部叶叶面变黄7~8成;中部烟叶叶面变黄9成左右
一、烘烤温度云烟87的烘烤温度要控制在75~85摄氏度之间。过高的温度会让烟叶对味道造成影响,影响口感。二、烘烤时间云烟87烘烤时间要精确控制在3至4小时左右。过长的时间会让烟云烟85、云烟87、云烟97等云系品种及K326中下部烟叶,烘烤特性好,但烘烤质量易受鲜烟叶烘烤特性、采收期气候条件、编烟与装烟稀密程度、烤房供热性能、通风排湿能力、烟叶烘烤特性等
图8 烤干后的“杂花烟”(三)老憨烟烤青或烤枯氮肥施用过量,长成“老憨烟”(图9),不能正常退色成熟,素质极差,入炉烘烤,不青就枯。例如,有一种烟大户种植云烟87,每亩施(15:15:15)的烘烤要采用低温中湿变黄定色、中温中湿干筋的方法,才能协调好烟叶变黄与凋萎、定色与出香、干筋与色度的三个关系。KRK26与K326和云烟87烟叶变黄、干燥速度比较成熟变黄不够充分
烘烤技术要点云烟87烟叶变黄速度适中,变黄较整齐,失水平衡,定色脱水较快,烟叶变黄定色,脱水干燥较为协调,容易烘烤,烘烤特性与K326接近,可与K326同炉烘烤。中上部叶烘烤,在云烟87品种鲜烟叶正常成熟时进行烟叶采收,并将新鲜采摘的烟叶进行编竿装炕,烟叶装炕结束后,立即点火,将干球温度在5h内升高至35℃,湿球保持34℃