综合来看，不锈钢内胆是最好的选择，它具有良好的耐腐蚀性和耐高温性，还能够保证食物的卫生安全。当然，不锈钢锅与铝合金锅相比，不锈钢锅好。就两者来比，从使用性能方面、从对人体健康方面来说，不锈钢比铝合金锅要好一些。不锈钢锅不易氧化，外表总是那么光亮易擦洗，而铝合金锅虽然比较
电煮锅铝合金内胆比不锈钢内胆好，铝合金内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅而且不锈钢内胆的导热性能比较好，使得煮出来的米饭更加细腻，口感更好。同时，不锈钢内胆还具有较高的耐磨
不锈钢电饭锅和铝合金电饭锅各有优缺点，你可以根据自己的喜好选择。不锈钢电饭锅优点是：不锈钢材质耐用，可以长期使用。不锈钢易于清洁，操作简单。不锈钢电饭锅所以选择合适的内胆就非常重要了，目前市面上的各种电饭锅的内胆中，按材质主要分为铝制内胆、不锈钢内胆
铝锅好还是不锈钢锅好铝锅体软，不锈钢锅体硬，用一个不锈钢丝球擦一下锅体就能区分，也不是铝锅不能用了，铝在地壳中的含量很高，可以说是无处不在，要完全阻止铝从材质上来说，不锈钢锅要比铝合金锅更好。不锈钢锅具有高耐腐蚀性，它的耐腐蚀性比铝合金锅要强得多，可以抵抗各种酸碱，耐热性也比较好，可以抵抗较高的温度，且不会发生氧化变色，使用
电饭煲的内胆按照材料可以分为四种，即分别为：铝质内胆、陶晶内胆、不锈钢内胆与复合内胆。有关这几种比较好的电饭锅内胆有：一、铝制内胆，这种内胆比较好，而且保证导热的均匀性；二、不锈钢内胆，它的耐用性能比较高，且表面没有图层涂抹，抗氧化和耐腐蚀的性能也比较好；三、复合
