碳钢是碳铁合金，其优点是硬度强，易于冶炼，价格低廉；铝合金的优点是耐腐蚀性好、导热性好，是主流烘焙模具采用的原材料。目前网上有一种说法是铝合金的材料有金属残留对健康不利我认为是碳钢更适合做蛋糕模具！因为铝合金对人的身体有害！
🍀🍀🍀两种波纹吐司模具：450克水立方模具与450克长方形模具。👉1、模具材质区别：水立方(wk9880)材质是碳钢，不粘涂层设计；长方形(wk9054)材质是重型钢，不粘涂层设计。👍使用中，两者按照材质来分，目前吐司模具主要采用铝合金和碳钢两种材料。碳钢是碳铁合金，优点是硬度强，易于冶炼，价格低。铝合金的优点是耐腐蚀性好、导热性好。通常情况下铝合金材质表面会进行阳
目前市面上的吐司模具主要采用铝合金和碳钢两种材料。碳钢是碳铁合金，优点是硬度强，易于冶炼，价格低，导热系数为45W/mk 左右。铝合金的优点是耐腐蚀性好、导热性好，导热系数为121-1碳钢的模具导热没有铝合金的好，铝合金的也相对价格高一些！好的吐司模具受热好，涂层好，做出来的吐司保水性更好赞回应一粒优质大米楼主2022-06-30 13:16:31 黑色我还不知道但
目前网上有一种说法是铝合金的材料有金属残留对健康不利，碳钢的比较健康。这个说法并不科学，铝合金是金属，铁合金也一样是金属。所有的模具一般制作出来后表面都先说下结论，一起进烤箱，铝合金上色比碳钢差很多，但是做白吐司的话铝合金就很优秀了，毕竟不咋上色。碳钢那款是四年前买的了，前段时间被我妈洗了几次好像把涂层洗掉了，烤了三次都粘盒
