1 泡菜罐中的水太少，你可以直接加冷水，但你必须加盐，你可以根据自己的口味添加更少的水。2 泡菜的主要原料是各种蔬菜。泡菜中的维生素和钙，铁，磷和其他矿物质含有丰富的矿物4、加水(城里的可加矿泉水，农村的可加山泉水),水刚好浸到泡菜即可，然后把剩下的一半盐倒进去，用干净的筷子搅拌一下，最后盖上盖子(盖子周围记得加水保持坛内密封状态),把泡菜坛放在
做泡菜时放泡椒里面的水，当然可以，一般做泡菜或者酸豆角时都会加入一部分泡椒水，用它来提味增鲜。但用老泡菜水的建议不要全烫，因为老泡菜水酸度很高，所携带的菌群里肠膜明串珠菌很少，而这种菌是四川
泡菜是用大白菜做的黄白相间的大白菜上铺满了红艳艳的辣酱颜色特别鲜亮让人感觉很有食欲但同学们大多不敢吃不是皱着眉发出咦的声音就是带着猜测的表情说【精选】泡菜作文300泡菜可以再加水，但是必须再加盐，做法如下：1、将1000毫升的水倒入泡菜坛，加入花椒、八角、香叶、桂皮、草果、去皮的苹果块和梨块、去皮的大蒜、姜片、高度白酒、二分之一茶匙的盐和
6、封口处一定要放水。7、如果是新泡的，夏天大概7-10天，泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间，不要轻易开封。新泡的水，里面厌氧菌的数量还比较少，第一次最好“起盐水”是制作四川泡菜的关键，所用配料主要有水、盐、红糖、白酒、干红辣椒、花椒，可以再放点香料，比如草果、肉蔻、八角等，以增加盐水的香味。而盐水里面的水很有讲究，许多
泡菜坛1个。烧开的水，完全晾凉，有2/3坛子就可以了。胡萝卜，白萝卜，豆角，大蒜，冰糖，花椒，盐，酒，新鲜辣椒，姜，白醋。2.制作过程第一步：将泡菜坛洗净、沥干。坛边放水，盖上盖，放遮光处7 天，捞起来萝卜皮(便是以便要它的味儿),泡菜水就搞好了。不一样的食物的時间不一样包心菜、白菜帮、萝卜皮、大青椒1 到2 天就能吃完。圆葱
