五花肉50克葱片5片姜片5片料酒1勺油少许姜末5克蒜末5克盐5克鸡精5克豆瓣酱1勺老干妈少许生抽1勺青辣椒适量红辣椒适量蒜苗适量压花肉是山村农民钟爱的美食、待客的珍馐。将猪头肉清洗干净，加卤料，放入锅中卤制；煮熟后的猪头肉剔骨，肥瘦肉分开切片，加姜、葱、蒜、辣椒翻炒。翻炒均匀的猪
1、五花肉切方块。2、准备好各种香料。3、肉放开水中洋淖一下。4、炒锅放油加入几粒冰糖，熬至起泡时，入五花肉翻炒上色。5、加入老抽、生抽、盐、腐乳汁、1、压肉就是将做好的肉放入容器，或者用纱布裹住，用重物压制成型的一种肉制食品。准备材料：五花肉、豆腐、酱油、干净的纱布。2、将买好的五花肉洗干净，切成肉片放进锅中。将五花肉
【五花肉压板肉】所用食材：五花肉一斤半，八角2个，桂皮1段，黄芪2片，白芷2片，黄栀子2颗，干辣椒、小茴香、花椒、小葱段适量，生抽3勺，老抽2勺，糖半勺，盐和鸡精适量。1、五花肉切成大酱香五花肉，红烧五花肉，蜜汁五花肉，香煎五花肉，蒸五花肉，五花肉卷金针菇，香辣五花肉，辣猪五花肉鸡蛋吐司，糯米椒五花肉，地瓜烧五花肉，零厨艺偷呷步【荫豆鼓炒五花肉】番茄烧
第1步、五花肉洗好切成块，老姜二三片待用第2步、先锅里放点油热一热，放入姜，五花肉翻炒一小会，待五花肉有点金黄色，其次放一勺料酒，二勺酱油，二勺白糖翻炒两下，再放水，淹过五花第3压肉就是将做好的肉放入容器，或者用纱布裹住，用重物压制成型的一种肉制食品。准备材料：五花肉、豆腐、酱油、干净的纱布。将买好的五花肉洗干净，切成肉片放进锅中。将五花肉放进锅中炒到半熟，下酱
