底面定型之后就翻面，一直烙到饼鼓起两面金黄按压可以快速回弹，咱们这个发面糖饼就做好了。平底锅一定要中小火预热好之后再刷油放饼，热锅凉油烙的饼才好吃。期间多晃动锅底，可以第九步，依次包好所有的糖饼生坯；第十步，千万不要用擀面杖擀，只需用手按成厚饼状即可。要点来了，不要直接下锅烙，还得再来一步：盖上保鲜膜再饧8分钟，目的是饼更暄软，不硬；第
如果你也喜欢这纯纯的粮食香和软软甜甜的口感，一定要收藏这个发面糖饼的做法。首先准备：中筋面粉330克，温水200克，酵母3克，白糖20克，食用油适量。第一步，把面粉倒入容器里，加准备一个小盆，倒入面粉300克，加入酵母粉3克，白糖2克，用筷子搅散，倒入不超过40度的温水，先搅成面絮，再加入少许植物油，揉成稍软一点的面团，在面团上刷上一层植物油，防止面
不和面不擀面，简单一做就松软，比面包好吃各位读者朋友们好，感谢大家阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『发面饼怎么才松软，放凉不硬？学会这2招6.我们的发面糖饼就做好了，不用揉面，不用擀面，简单快速，这样做出来的发面饼水分含量比较大，所以烙出来的发面饼非常的松软，凉了也不会发硬，你也可以头一天晚上把面和好放冰
6.大伙儿的发面糖饼就做好了，不需要和面，不需要擀面，简易迅速，那样做出去的发面饼含水量相对比较大，因此烙出去的发面饼十分的绵软，凉了也不容易变硬，你也可以前一天做好放进冰箱，全部包好，电饼铛提前预热，锅温180度下锅烙制。烙制两分钟翻面，再烙两分钟，颜色金黄，鼓起，饼就熟了，出锅，装盘。烙这个饼要多放油。电饼铛的锅温上档温
