工作区地面不应有水，应有足够照明，周围应存放有序围，保持良好的秩序和通道顺畅，，电源线摆放安全，稳固，确保不会被拉扯踢动。冲印饼干机操作基本李鑫冲印饼干机操作基本要完成压片、冲印成一种曲奇饼干成型机，包括机架，所述机架上安装有工作平台，工作平台上安装有输送带，横跨输送带安装有升降机构，所述升降机构上安装有成型挤出组件，成型挤出组件上
面团调制就是将各种原材料按要求配合好，然后在混合机中进行调制。在饼干生产的工艺过程中，调制面团是最关键的一步，一般认为饼干制造工艺中，原料的选择占决定是否成功的50%因全线采用CPU模块控制，背挂式电机传动，结构紧凑，自动化程度高，从进料、三道压面、成型、筛糖、输送、废料、回收。烘烤、喷油、冷却等全部机电一体化自动完成。
4-2 冲印饼干成型机工作原理图七韧性饼干的烘烤与冷却(一)韧性饼干的烘烤韧性饼干的烘烤过程韧性饼干的烘烤过程水分变化的三个阶段图4-3韧性饼干烘烤时的温度曲线图1-配料好2-配料差(二)韧影响了用户的收益，不能够快速完成取出成型后的曲奇饼干和输送工作，需要操作成型设备完成分离曲奇饼干的工作，由于成型设备体积较大，导致工作难度较大，现有技术中，操作复杂，实用性弱，
(一)饼干冲印成型机主要由压片机构、冲印机构、拣分机构和输送机构等部分组成。冲印机构是饼干成型的关键工作部件，主要包括动作执行机构和印模组件部分。1、动作执行机构(•饼干机工作时，主轴上的偏心轮(印模曲杆)经连杆1带动印模滑枕即带动印模支架23移动，以完成往复冲印饼干的成型操作。冲印时带有图案的冲头24、25随印模支架下移冲压面带36，即将图案复印在饼坯
