炒锅是不锈钢的好还是生铁锅好？个人认为生铁锅比不锈钢锅好用。不锈钢锅耐用结实，锅底厚好清洁，但就是因为这种特点，它特别沉，如果有颠锅习惯的话，长时间使用铁锅和不锈钢锅都是好用的，但是铁锅和不锈钢锅之间还是有很大区别的，比如不锈钢锅，就正如它的名字一样，不会容易生锈。而铁锅由于它是由纯金属造成的，因此沾水之后，就会很容易
铸铁锅炒菜比钢锅炒菜好吃，因为用铸铁锅炒的菜不仅好吃，而且吃完还能补铁。不锈钢炒锅好还是铸铁的好？铁锅比较好，不锈钢锅不合格的生产会导致安全隐患。我们在家里通常使用铁锅一般来说，是铁锅好。铁，是人体不可或缺的金属元素。其实，很多自称为是“不锈钢炊具”的锅子都不
生铁锅：重量相对感人，热容量和受热均匀性好，不容易糊锅，适合日常焖炖煮。熟铁锅：重量轻易于操作，而每一种材质都有不同的导热性和比热容(蓄能性),那么我们只要在炒锅材质中挑出导热性好，比热容适中的材质就可以了。这里我们方一张常见锅具金属的导热性、比热容表格，然后在针对每
不锈钢锅好材质特性：相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说熟铁(纯铁)锅：生铁“锻打”而成，导热快，传热不均匀底部温度高，延展性好，通常锅壁比较薄，适合爆炒，最近比较火的章丘铁锅就是熟铁锅；四、选锅的尺寸炒锅口径一般在28cm-36cm之间，建议买口径32cm或
谁能介绍下钢锅好还是铁锅好？3 回答共有3条回答荒野孤灯有用2 实际上铁锅好1、用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作相对来说生铁的好一些，因为生铁锅不容易变形，不容易过火生锈。生铁2,生铁锅和熟铁锅哪个对身体好熟铁锅易生锈，不利健康，但比较平滑，生铁锅不易生锈，对健康有利，但外观粗糙难看。
