钢材的硬度：金属硬度(Hardness)的代号为H。按硬度试验方法的不同，●常规表示有布氏(HB)、洛氏(HRC)、维氏(HV)、里氏(HL)硬度等，其中以HB及HRC较为常用。●HBSG2粉末钢，A、B级硬度之分。SG2粉末钢，正式的称呼为：SG2 微碳合金是日本业界公认，最适合做厨刀的粉末钢材。市场上，主要有2种硬度标准。一种是63左右一种是61左右来自ya
总的来说，硬度55往上的5Cr15Mov、1.4116作为中式日常厨刀就挺好用了，58往上的话，就需要考虑价格，以及不好磨刀、砍剁时容易崩口的问题了。为了解决硬度高的钢材韧性比较差的问题，一他们一般会说，这个是4铬13钢材，它的HRC硬度是54-55,或者这个菜刀是9铬18钼钒钢的，它的HRC硬度是56-58,很快很锋利……然后我们还是不知道到底锋利还是不锋利。最近有看到一位刀具爱
VG10 是一种比较优秀的普及型刃钢，硬度有HRC60-62。用VG10 做的厨刀，刃口强度，保持性，锋利度持久，都比较平衡，因此日本厨刀的很多品牌，比如【旬】【堺孝行】等等，量产品普遍使用。1、硬质合金刀具的硬度一般在HRA89.5~92.8之间2、高速钢的硬度一般在HRC62~65之间3、超硬高速钢的硬度在HRC69~70之间4、碳素工具钢的硬度一般在HRC62左右5、金刚石的硬度则在H
钢材硬度对照表抗拉洛布氏硬抗拉抗拉抗拉抗拉抗拉抗拉抗拉洛表面表面表面维抗拉抗拉强度氏布氏度强度强度强度强度强度强度强度常用刀片钢材洛氏硬度和维氏硬度对照表厦门锋蓝实业有限公司--飞虹刀片厂专业专注精密异形刀片加工。任何知名搜索引擎搜索“飞虹刀片厂”即可找到我厂联系方式。飞虹刀片厂成立于
