今天分享做这个糖饼,制作简单,可以不用发酵,零失败!🧺材料:普通面粉(中筋)300g,常温水165g,盐巴1g,玉米油10g,红糖50g,红糖里的面粉10g,白芝麻适量。👋做法:10.锅中刷油,放入包好的糖饼生坯,在糖饼表面也刷一层油,可以锁住水分,用中小火烙至底面微黄翻一面。11.烙至另一面微黄再翻一面,中途可以看到糖饼一点点的鼓起,最后烙至糖饼
多说几句1、烙饼的面团,一定要和的软一点,另外,松驰的时间要足,这样烙好的饼口感才好。2、往糖里加一些面粉,这样糖受热后就不会流出来,吃起来口感也更好。3、烙饼的时候,全程一简介糖饼的做法非常简单,下面我们一起来看一下怎么做外酥里软又好吃的糖饼?希望能够帮助到大家。食材白面粉200克红糖适量芝麻适量食用油适量方法/
1、面粉要用温水和面,因为用温水和出的面,非常软,烙出的糖饼,凉了也不会硬。2、放白糖的量可以根据自己的喜好来放,喜欢甜口味的可以多放点,当然不喜欢甜的可以少放点糖,多加点面粉。平时我自己烙糖饼的时候都是用开水烫面,因为这种形式和面外皮有一层酥层,而且烙出来的糖饼超级柔软,吃起来的口感也特别好,还有个要点是烙饼的时候全程盖上盖子烙,这样可以大部
1、和面细节:烙糖饼和面时,一半用开水和面做成烫面,一半用凉水和面,做糖饼的面最好和软一点,这样小火烙出来的糖饼表皮酥脆,饼芯筋道松软,好吃不硬。2、自制油1、温水和面饼比较软。2、糖调上点面粉熟后不易流淌。烙糖饼怎么做又软又好吃小时候,就爱吃妈妈烙的糖饼,香甜美味。食材主料中筋面粉300g白糖100g辅料油