红薯发面饼的详细做法步骤：1、温水化开酵母。2、倒入红薯泥，面粉和成团醒发。3、醒好后。4、擀成片刷上油，撒上盐。5、卷成卷。6、把长卷再团成团。发面地瓜饼的做法步骤1.各种材料准备，酵母温水化开2.红薯块加白糖捣成泥，让砂糖充分化开。3.各种面粉倒入红薯泥中，加酵母水，再加牛奶搅拌。4.揉成面团，面
先把地瓜泥和面粉一切搅拌一下，这样来看看水分的多少，因为面团要和的软软的才好步骤5 把面团和得软软的状态，然后放到温暖处发酵2倍大。面团的软度没有要求，只是越软越好步骤6 发好的面团取出来红薯发面烙饼的做法步骤step 1 将面粉、熟红薯泥、酵母混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至二倍大步骤step 2 将面团排气，分成相等的面剂子，揉圆，擀成面皮，包入馅料步骤step 3
1 选两个大块头红薯2 洗净切片上锅蒸熟3 把蒸好的红薯料理机里打成泥，当然可以用勺子之类的一点点压成泥也可以，我比较懒所以抄近路了，最后效果是泥就好了4 筛入面粉5 加酵母（5）烙饼的时候一定要注意，最好用不粘锅或者电铛锅，这种锅烙出的饼容易成型，烙的时候要用小火，面糊放中间，它会自动向四周流动，成圆饼状的，所以不要乱动，等定型，表面水分
