一、【猪头压板肉】用料：猪前肘或后肘，葱段，姜片，八角1个，料酒，盐，白糖，肉蔻。制作过程：1、把猪肘剔骨提前烀的不易过烂，捞出改刀切成条状备用，起锅烧油，放葱姜蒜爆锅，放入切好的猪头肉，
如何做压板肉材料：猪后肘或前肘，葱段，姜片，大料1个，料酒，盐，白糖，肉芤做法：1、把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先淹一夜；2、用沙锅把淹好的肘子放水、做这道压板肉有几个需要注意的地方，首先肉不能太少，越多越好，我这里做个演示，用的肉有些少了，效果不太好。压在肉上的物件一定要够沉，才能把肉压得紧实。如果不容易成型，可以添加
【五花肉压板肉】所用食材：五花肉一斤半，八角2个，桂皮1段，黄芪2片，白芷2片，黄栀子2颗，干辣椒、小茴香、花椒、小葱段适量，生抽3勺，老抽2勺，糖半勺，盐和鸡精适猪头肉怎么做压板肉要看用什么方法，把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先腌制一夜。用沙锅把肉煮熟。
✨五花肉压板肉✨ 💕所用食材：五花肉一斤半，八角2个，桂皮1段，黄芪2片，白芷2片，黄栀子2颗，干辣椒、小茴香、花椒、小葱段适量，生抽3勺🥄,老抽2勺，糖半勺，盐和鸡精适量。1、五花肉切猪头肉压板肉详细做法如下：准备材料：猪头半个、桂皮1块、山奈2个、大料3个、葱5段、姜3片、盐20克、老抽15克、红
