陕西肘子压花肉的做法锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是用量外的),煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨起锅放入水和冰糖炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖5、把猪蹄肘子的骨头放入高压锅中，加入汤汁，再加入适量的清水继续炖煮第二个五十分钟。6、五十分钟后，仍是把汤汁倒出来晾凉，再刮去上面的猪油，看看汤汁是否黏稠。7、汤汁黏稠即可和剔除好的肉一
陕西压花肉怎么做
压花肉的做法简介今天带来的是压花肉，注意调料根据自己口味适量增减。食材羊头1个羊蹄4只蒜10克（个人口味酌情增减）大葱1个生姜10克盐少许干辣椒、花椒、桂皮少许2做压肉1.选上好猪肉，取含瘦肉多的部位（如猪头肉、后臀肉、肘子肉等）、大料、盐、红辣椒、葱，和按个人口味加入其它的材料。2.把猪肉用清水洗干净，入锅冒一下。捞出肉刮尽锅中
猪肉压花肉的做法大全陕西
做法：步骤1 首先处理好肘子(烧毛，浸泡，冲洗)。将肘子放入锅中，加料包(老抽，丁香，肉蔻，草果，桂皮，花椒，大料，盐，茴香，香叶)超市烀肉的料包也行，加入老汤或者清水。步骤2 高压锅50压花肉的简单做法简介压花肉食材羊头1个羊蹄4只蒜适量生姜适量大蒜适量盐适量干辣椒花椒桂皮适量方法/步骤1 清洗干净的羊头羊蹄下冷水锅，大火烧开。火关小轻
压花肉的做法视频
步骤1 猪头肉和猪肘子都可以，用热水焯一遍，切成片步骤2 和平时炒臊子一样，先把肥肉编出油在放生姜，瘦肉，炒出水分，再放料酒，生抽，老抽，耗油，十三香，八角，香叶，桂皮炒，可以加入适8.红肉都留下来以后爆炒，其他的都用来熬制。9.把上图的肉、筋和肉汤再加足清水一起煮开，小火熬制，我又熬了40多分钟，起锅晾凉后再放入容器里放进冰箱冷藏一夜
