两个八角三片香叶，10g冰糖，三勺酱油，一丢丢盐以上材料全部下高压锅加上一碗水，上汽以后小火15分钟(大的肘子需要久一点)➡️肘子好了趁热把骨头剔除，用保鲜膜把肘子卷起来压紧实了，🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🍖准备食材：蹄髈(表皮完整的，没有切断口的那种)葱姜蒜汉宫卤包保鲜膜锡纸棉绳🍖做法：👉🏻1.蹄髈洗干净后冷水下锅，加入一勺料酒，大火焯一遍。👉🏻2
?▂? 第五步：桌子上面铺一块保鲜膜，再取出腌制好的肘子并用棉布裹好；然后把肘子和料汁一起放入电压力锅中，加入没过肘子的清水，把肘子压熟。第六步：取出压熟的肘子用保鲜膜包紧包好制作过程：第一步，一个大猪肘子准备好，将其仔细清洗干净，然后在锅中添上水，冷水放入洗净的肘子开始焯水，待将水煮开后，用勺子撇干净上面的浮沫，继续煮5分钟，然后将其捞出；第二步，这
＋▂＋ 保鲜膜压肘花的做法，先将处理好的肘子放入高压锅中，加料包(老抽、丁香、肉蔻、草果、桂皮、花椒、大料、盐、茴香、香叶),加入老汤或清水。再使用高压锅煮50分钟，捞出，将骨头剔除。然肘子怎么用保鲜膜卷，先把肘子切成一块一块的样子，然后把一块一块的肘子分别放在保鲜膜上，最后直接用保鲜膜包裹住肘子就好了。用保鲜膜包好的肘子可以直接放进冰箱冷藏，在吃的时候直
1.净猪后肘10个约23斤泡去血水，剔骨后将肘子肉改成6厘米见方的块，肘子骨敲成三段，冲洗干净。2.高压锅内加入肘子骨、葱段、姜片，冲入清水15斤上汽后压20分钟，停火放汽备用。3.铝勺内下底油烧热，材料：猪肘子(前肘最佳)、桂皮、八角、花椒、红枣、冰糖、料酒、老抽、盐、鸡精、大葱、姜做法：1.猪肘子较大，在肉上划几刀以便入味，抄一遍去沫；2.在高压锅中放
