当然，高压锅是慢慢烧的，不需要快传热量，所以，不锈钢可以用，而且机械强度比同样厚度的铝高压锅要好. 已有3 个回答[五金]请问三角不锈钢电饭锅内胆和黑金铝合铝合金内胆的成本低，多用于低端电饭煲产品。2、不锈钢内胆优点：好的不锈钢内胆一般使用304不锈钢制作，不易生锈、耐腐蚀，耐刮擦，导热性好缺点：在不使用涂层的情况下，煮饭时容
相对比而言，不锈钢的内胆会更好一些。1、铝合金铝合金内胆材料热效率损失低，储能效果好，导热快，蒸汽均匀。铝合金属于无熔体铸件，热效率损失小，热传导非常快，生产成本低，但由于容易铝合金内胆：导热快、受热均匀。不锈钢内胆：耐用，但导热比较慢。陶瓷内胆：保温性强，但导热慢，耐用度
电饭锅内胆在使用中常会因为锅底变形，导致不能与发热板紧密贴合而导致不能正常工作，从该点出发，内胆不易变形为好，所以有不锈钢内胆、铝内胆等不同材料产品可选用，当然，相同厚度的不锈钢内胆强度要所以，我们选择电饭煲内胆可以根据自己的预算和使用情况来选择，如果使用频率不高，可以选择铝合金材质的，如果爱吃锅巴的可以选择不锈钢材质，如果是家人长期使用，建议还是要选择陶瓷或黄晶、黑晶等复
和铝合金材质的内胆相比，它不会出现涂层脱落的情况，但是它的导热性比较差，其价格也会更贵一些。好的不锈钢内胆是采用304不锈钢制作而成的，它拥有良好的耐腐蚀等性能，它清洗起来1、不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题，不锈钢加热有盲点，煮粥容易糊！所以电饭锅
⊙△⊙ 铝合金和铝胆做内胆，因为材料都是选择铝，而铝的导热性较好，所以使用传统电饭煲煮饭，的确是可以比使用不锈钢等其他材料内胆的电饭煲更节约时间。但不能保证米饭是否粘锅和会不会煮焦，电饭锅的内胆主要有铝合金内胆、复合多层材料内胆、不锈钢内胆、陶瓷内胆等。1、大部分电饭锅的内胆都是铝合金材质，外部有涂层。铝导热比较均匀，做出来的米饭不会出现夹生的现象
