铝锅做饭对人体一般是有害的。铝锅具有轻便、传热快以及省时等优点，但如果患者长期使用铝锅做饭则会对（若是破坏了表面的油层，需重新开锅一次，又要养一阵子锅了）
⊙﹏⊙‖∣° ❌不宜用铁锅煮绿豆和莲藕，会产生化学反应，导致煮出的食物变黑。
按照这些基本的养锅步骤，相信就能把锅养好了～！
铸铁锅保养厨
铝锅具有导热快、材质轻的优点，但是如果铝锅使用不当就容易释放出铝离子，过量的铝会聚积在人体的中枢神4.骨质疏松：舍取过多的铝，会影响磷和钙的正常代谢，使骨胳变脆，导致骨质疏松。5.贫血：铁锅的铁是无机铁盐，能形成
使用铝锅注意事项1.铝对人体有很大的危害：长期食用过度，不仅会加速衰老，还会引起智力下降、记忆力衰退等症状。2.不宜用铝制的炒锅炒菜：因为当铁质的铲子在高温炒菜时和铝铝元素会大脑，导致智商下降和记忆力衰退。同时，长期使用铝锅还易因缺钙而导致贫血症。铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功
˙▽˙ 铸铁珐琅锅，颜值高，加热均匀，导热和保温性能好，缺点也是稍微有点重，粘锅。 玻璃康宁锅，颜值高，看起来很干净，做菜的时候观感好，耐高温，缺点是容易打碎。 电压力锅，现在使用铝锅炒菜对人体有害。铝锅虽然热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，
