接下来介绍一下酸汤肥牛的做法，第一步在锅中倒入适量的食用油，加入提前准备好的适量的切碎的姜、蒜炒香，再接着加入黄辣椒酱继续炒1分钟。注意，加入黄辣椒酱决8.水再次开后，最后再将化开的肥牛放入去血沫，大火焯至变色即可，不要煮太久以免肥牛老掉. 点击查看大图9.将肥牛控干盛出备用. 点击查看大图10.重新起锅，锅内油热. 点击查看大图11.倒入蒜末、姜
【调料】食盐，食用油，白醋【做法】1、准备金针菇一把，先把根部用刀切除，然后再清洗干净和沥干水分备用。把金针菇撕成一小株一小株，这样更加容易煮熟，也容易入味。因为金针菇菜名：金针菇酸汤肥牛卷配料：肥牛卷：300克、番茄：2个、金针菇：适量、葱：一段、蚝油：10克、料酒、生抽、淀粉：适量烹饪步骤：步骤1 准备所有的食材，金针菇去掉一小截根部，
酸汤肥牛原料：肥牛、金针菇、红米辣、小米泡椒、白萝卜片、青尖椒、黄灯笼椒、蒜泥、油、盐、料酒、白醋、葱、姜。做法步骤：第1步、准备好以上食材。第2步、锅中烧开水，水开后酸汤金针肥牛的做法有很多种，各家都有自己的“秘制酸汤”，先将金针菇炖煮一下，再放入焯过的肥牛在酸辣金汤中过一下，就可以放入大汤碗中了。由于天热，就没有加一勺热油来炝一下了。这菜汤色金黄
【酸汤肥牛金针菇】所用食材：肥牛卷300克，金针菇200克，豆腐300克，青菜200克，黄豆芽200克，酸汤酱100克，清水适量，盐少许，生姜1块，大蒜4里，大葱1段，香菜1棵【制作方法】1、准备肥牛片，家乐酸汤肥牛调料包2、金针菇去根洗净备用3、豆芽洗净备用4、大蒜切粒备用5、起锅烧水将豆芽焯水，焯熟后控水备用6、金针菇下锅焯水备用7、将焯好水的金针菇
