8、把手撕白菜叶扔进高压锅的煮肘子的汤汁中，大火煮。9、开锅后，马上关火，撒入手撕猪肘肉和香菜碎葱花即可。正宗的做法就是用很清澈很清澈的山泉水来煮那个肘子很清澈的山泉水很甘甜，很清澈的，很甘甜，很大自然里面提取出来的。
贴士：1、焯猪肘的水不要倒掉另换水煮肉，那样肉汤的味道就不浓了(去皮的肘子很干净的)。2、焯水的时间自由控制，一定保证水面彻底干净后才可连汤带肘子倒入高压锅。3、喜欢肉质软烂豆果美食白水肘子栏目为您推荐白水肘子做法大全，白水肘子怎么做好吃技巧分享，白水肘子最正宗的做法和白水肘子家常做法推荐，更多白水肘子的简单做法就来豆果美食。
将烧伤的肘关节和前腿浸泡在冷水中，用刀反复刮猪皮的一面，然后洗净。这样的晚上往锅里倒了醋，炒了一大盘土豆丝。最后用白水煮过的肘子肉拌一个大皮，加芝麻油配芝麻酱和蒜汁。一大盘具体做法：1、将猪手洗干紧去骨，卷起来用棉绳绑紧。2、锅内放入清水，水的位置要完全泡过猪手，放入姜片、葱、几滴白醋、料酒、少许盐、中小火猪40分钟。3、煮好
【白水肘子】01.一定要买前肘子，不那么肥腻，比后肘子好吃，让卖肘子的将肘子切成四块，横切一刀，竖切一刀。先泡凉水二十分钟，把血水泡出来，洗净。11.姜切片。凉水下锅焯肘子，放入姜4、水面干净后，把猪肘和锅里的开水同时倒入高压锅内。5、加葱、姜、八角、适量盐，大火煮。6、开锅后，大火5分钟，然后转中火15分钟，关火。7、猪肘取出放凉后，手撕肉装盘。8、把手
