≥０≤ 您好，石膏豆腐的做法和配方如下：1、干黄豆250g、清水一次2000ml(共2次4000ml水)、石膏12g、兑石膏水温水250ml。2、黄豆泡6个小时以上，泡大。250克干黄豆可以泡5【自制石膏豆腐】01.称取500克黄豆，11.浸泡黄豆一晚上，21.3、用豆浆机或料理机把豆子榨成豆浆。注意要选用果汁功能。果汁功能重复榨2至3次。泡好的黄豆太多也可以分2次榨豆浆，水可
【配方】卤水豆腐：液体盐卤14克(2 茶匙) 温水80克(⅓ 杯) 熟豆浆1920克(8 杯) 石膏豆腐：石膏粉6克(1½ 茶匙) 温水80克(⅓ 杯) 熟豆浆1920克石膏豆腐的做法和配方配方：黄豆500克、水6000毫升、石膏15克。做法：1、黄豆浸泡一晚上。2、用豆浆机或料理机把豆子榨成豆浆。水可以分成两半，一半用来榨豆浆，一半用来冲洗豆渣
˙▽˙ #打开快乐的100种1 、取黄豆一斤泡12小时以上2、破壁机加泡发黄豆和清水比例1:2打浆3、纱网过滤出豆渣4、留1/10生豆浆加熟石膏5克搅拌均匀备用5、其余豆浆下锅煮开锅后10分钟(大豆、石膏、过滤布豆浆机、火炉、大锅等方法/步骤1 第一步：黄豆处理 做豆腐，我们需要精选优质的大豆，饱满有光泽的，然后泡6个小时左右，泡大。250克干黄豆大概可以泡1斤的
╯▂╰ 【制作方法】 1、干黄豆用水泡约6 豆腐花 小时(中间换2～3次水后，用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开6 石膏粉用20克凉开水预先溶化，倒入器皿中，摇晃一下使边上都粘有石膏粉。7 豆浆一定要煮熟透，放凉一下到90度温度。8 保持90度温度的豆浆，快速冲入石膏桶
