＋▂＋ 猪头肉怎么做压板肉要看用什么方法，把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先腌制一夜。用沙锅把肉煮熟。1.猪头肉洗净切成小块放进冷水里泡去血水。2.备好调味料。3.泡好的猪头肉放进炒锅夵水，因猪头肉的异味太大，夵水的时候我们也要滴上些白醋，放点花椒和八角，还
开心一点|05-01-20 材料：猪后肘或前肘，葱段，姜片，大料1个，料酒，盐，白糖，肉芤。做法：1.把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先淹一夜。2.用沙锅把淹好的肘子放压猪头的做法步骤1 洗净的猪头下锅焯水。2 翻面。3 洗净浮沫。4 高压锅放不开，又切开了。5 切葱姜。6 葱姜放压力锅内胆里。7 放猪头和卤肉料。8 放食盐。9 放酒樱桃和生抽
压板肉一定要趁热制作，放凉了就做不成了。要先把猪头的一半皮朝下的放到展开的编织袋上，然后把上一锅捞出来的碎肉渣，均匀的摊在猪头上没有瘦肉的地方。也可以用煮熟的猪皮，填补有一、【猪头压板肉】用料：猪前肘或后肘，葱段，姜片，八角1个，料酒，盐，白糖，肉蔻。制作过程：1、把猪肘剔骨提前
