＞▽＜ 1、首先去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，核桃仁天然的坚果香气是猪头压肉荤中带素，软中带脆的秘密。第三步：剁肉碎并与小料混合▶这步无需赘言！一个字：香！第四步：铺肉▶将肉一层层铺在器皿中。▶一层肉碎一层猪
ˋ﹏ˊ 做法步骤：第1步、洗净的猪头下锅焯水。第2步、翻面。第3步、洗净浮沫。第4步、高压锅放不开，又切开了。第5步、切葱姜。第6步、葱姜放压力锅内胆里。第7步、放猪头和卤肉料。第8步需要的材料主要是猪头，最好还弄点儿排骨肉或肘子之类的，一：把猪头肉和肘子排骨一起放锅里，加入盐、白糖、料酒、葱、姜大火煮直到熟透。浸泡3—4个小时，二：捞起肘子，把肉全部放中间，
- : 猪头肉煮熟后捞出，用保鲜膜把肉包紧上压重物，冷后即成、也可以放入方形器皿中包紧压实. @仲池法15736736582: 猪头肉压板肉的做法？- : 前往百度APP查看回答、【古法压猪头肉】猪头肉压板肉的做法？开心一点|05-01-20 材料：猪后肘或前肘，葱段，姜片，大料1个，料酒，盐，白糖，肉芤。做法：1.把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先淹一夜。2
∩＾∩ 压一晚上，彻底凉了3 猪头肉压肉怎么做步骤如下1猪头半个，用刀砍成几大块，不压板肉的做法主料牛腱子4斤辅料猪皮1块调料食盐10克葱2节姜1块八角101.猪头肉用火烤去猪毛，清洗干净，在冷水中侵泡1钟头，下锅搓洗15分鐘。2.取大汤桶，倒进冷水25Kg,放进猪头肉，添加A料大火烧开，改慢火煮3钟头至卤猪头肉出骨。3.除掉猪骨头和白肉，取
