如今的市面上，炒锅的材质有很多种，比如铁锅、不锈钢锅、合金的等等，可以说是鱼龙混杂，那么我们应该如何选择炒锅，什么样材质的锅才是健康的呢？下面一起来看看吧。1.铁锅铁锅是我们在选择炒锅时往往都会优先考虑的是否会粘锅，然后再考虑其它因素，但很多人都不知道选什么材质的炒锅才是最健康。下面我们就来介绍一下市面上常见的几种不同材质的炒锅：1.不锈
铁锅最安全、炒菜最健康，推荐家庭用铁锅。炒菜健康选择：铁锅>不粘锅>不锈钢锅>铝锅。铁锅铁锅分为生铁锅和精铁锅316不锈钢炒锅，锅体采用蜂窝纹不粘锅，耐磨性好，适合暴炒煎炸炊大皇铁锅苏泊尔品牌苏泊尔不粘锅内层强力不粘涂层，外层优质高温漆，清洁方便，轻巧易拿苏泊尔(SUPOR)炒锅麦饭石色
＋▂＋ 常见炒锅都有啥特点？1、铁锅铁锅是最普通不过的锅了，它不仅价格实惠，而且研究发现，尖底铁锅热效率比铝锅、陶瓷锅都要高，也就是更省“柴火”。但铁锅比较容易生锈，需要把铁锈刷洗最常见的炒菜锅的种类是铁锅，铁锅也被称为是最为安全的锅。因为用铁锅炒菜的时候，会有铁物质溶出，能够被人体吸收，从而具有补血的作用。陶瓷锅也是公认的无毒炒
1.铁锅铁锅有熟铁锅和生铁锅之分。熟铁锅轻便加热快，颠勺方便，适合爆炒，生铁锅手感笨重，是一般铁锅的几倍，而且导热能力差，需要半天锅子才热，费时间费燃气，一般比较适合拿最后一种麦饭石炒锅，是最近越来越流行起来的材质，简直是好到爆，要说那种锅最健康，目前来看当选麦饭石锅。麦饭石锅炒菜时可以释放很多微量元素，铁、钾、碘等等，此外保鲜效果也
