做法一1.猪头肉处理干净，特别是猪毛；锅中煮开水，下猪头肉煮开，焯一下，再洗净过清水，沥干水分；开2.水煮熟鸡蛋，然后剥壳备用；3.准备桂皮，丁香，茴香，香叶，姜片，葱段等；4做法一
1.猪头肉切成均匀的薄片。
2.青蒜切段，红椒切丝。
3.锅中热油，煸香姜蒜。
⊙△⊙ 4.倒入猪头肉。
5.翻炒至猪头肉变软并出油。
6.加入青蒜和
五香猪头肉的做法步骤step 1 原料图(猪头肉、青蒜、红椒、姜、蒜瓣)。步骤step 2 猪头肉切成均匀的薄片。步骤step 3 青蒜切段，红椒切丝。步骤step 4 锅中热油，煸香姜蒜。步骤而猪头肉，甚是美味，它肥而不腻，柔韧筋道，下饭下酒，都特别的好吃。主料青蒜2根料酒半汤勺食盐1/2茶勺红椒半个蒜适量葱适量步骤1 原料图(猪头肉、青蒜、红椒、姜、蒜瓣) 步骤2 猪头肉切成
然后下入猪头肉5-10斤，大火煮，卤水再次煮开后转中火卤35分钟，关火浸泡60-90分钟，即可捞出、记住将卤水表面的油抹在猪头肉表面[星R]技术补充：1、猪头肉吃的时候我们可以用红油、香五香猪头肉正宗做法简介关于五香猪头肉正宗做法，我们来具体介绍一下。食材青蒜2根料酒半汤勺食盐一至两勺红椒半个蒜适量葱适量方法/步骤1 原料图（猪头肉、青蒜
五香猪头肉的做法步骤点击查看大图1.原料图(猪头肉、青蒜、红椒、姜、蒜瓣)。点击查看大图2.猪头肉切成均匀的薄片。点击查看大图3.青蒜切段，红椒切丝。点击查看大图4.锅中②【正式卤制】五香卤水烧开，保持中大火，下入拍姜三百克，放入猪头，下入盐三百六十克，冰糖八十克，味精一百二十克，黄酒二百克，再次开锅调颜色，少量多次下入栀子糖色，卤水持续滚开十
